肘子这样做,跟酱牛肉一样好吃,切片就能装盘,家宴上

友人们,大家好呀!又到了跟哈妹会见的时间啦,平时我们生活中少不了聚首,不管是友人聚会,还是共事聚会,亲朋好友一聚,咱们都少不了要在关键时刻把持一道镇得住全场的好菜。

肘子1个、八角4颗、香叶4片、桂皮1块、茴香籽1勺、丁香4颗、草果1个、山柰1和、肉蔻1个、葱1颗、姜1块、盐适量、生抽4勺、老抽2勺、料酒3勺

2.八角,香叶,桂皮,茴香籽,草果,山柰,丁香,肉蔻,葱段,姜片备用

配料:

1.猪肘子去清洁毛洗净冷水入锅焯水去血污后反复用水冲洗干净

今天哈妹给大家推荐的就是一道硬菜,肘子这样做,跟酱牛肉一样好吃,切片就能装盘,做法简单,家宴上的经典凉菜,咱们一起看看具体的烹饪步骤吧!

家常酱肘子

烹饪步骤: